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Je vous souhaite la bienvenue sur l’atelier gourmand de Cathy.

Je m’appelle Catherine, Cathy pour les intimes. Je suis née en Provence mais j’ai vécu la plupart de ma vie en Afrique et en Asie. Curieuse, gourmande et passionnée de cuisine inventive et non-conformiste depuis ma plus tendre enfance, j’ai décidé enfin de créer mon propre site afin de partager avec vous toutes mes recettes accumulées tout au long des années, mes coups de coeur littéraires (gourmands cela va de soi !) ainsi que des idées de thèmes culinaires.

Pourquoi l’Atelier Gourmand de Cathy ? J’ai eu la chance, grâce aux associations d’accueil, de pouvoir animer des ateliers gourmands dans les différents pays ou j’ai vécu. Chaque mois, depuis plus de 10 ans, j’anime un atelier culinaire. Je choisis un thème et des recettes en fonction du pays dans lequel je vis, des fêtes, des saisons ou des produits disponibles sur les marchés locaux. Et tout naturellement une idée a germé : pourquoi ne pas partager ma passion et mes recettes dans un site ?

Ma cuisine est simple, colorée, souvent insolite avec un petit, ou devrais-je dire un grand faible, pour les fruits, les légumes, les graines germées et les épices. J’aime la cuisine fusion. Marier des ingrédients que l’on ne penserait pas à combiner au premier abord donne lieu à des expérimentations à la fois intéressantes, créatives et amusantes.

Venez donc me retrouver ici ou ailleurs, et découvrir avec moi de nouvelles recettes.

A très bientôt !

Cathy